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【生豆】台灣 阿里山 小農契作 日曬

【生豆】台灣 阿里山 小農契作 日曬
【生豆】台灣 阿里山 小農契作 日曬
NT$750

可用性: 有存貨

酒釀莓果、鳳梨與芒果的乾香,入口為熱帶水果酒帶有 香吉士、蜜桃的氣息,溫降後酒釀櫻桃風味明顯,尾韻 為龍眼干、蜂蜜甜感。
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詳情

台灣 阿里山 小農契作 日曬

Taiwan Alishan coffee Natural


☕風味描述

酒釀莓果、鳳梨與芒果的乾香,入口為熱帶水果酒帶有 香吉士、蜜桃的氣息,溫降後酒釀櫻桃風味明顯,尾韻 為龍眼干、蜂蜜甜感。

☕咖啡檔案

國家 台灣
產區 Alisha
海拔 約1200公尺
處理方式 日曬
品種 Typica
苦味 ●●○○○
果酸 ●●●○○
甘甜 ●●●●○
香氣 ●●●●○
餘韻 ●●●●○

☕咖啡故事

臺灣從日據時期即為東亞最大的咖啡豆產地,擁有合適的氣候條件、與便捷的市場。明治維新造成咖啡風靡日本,日據時期開始,日本人才終於擁有了咖啡生產基地。
日本人在臺灣各地丈量並尋找合適的咖啡種植地點,派遣專家學者進行土質、雨量、日照、坡度量測統計,有計劃地種植咖啡。舉凡台東關山鎮電光里、知本、古坑荷苞山、花蓮瑞穗舞鶴臺地、屏東泰武鄉等,皆為日據時期咖啡種植據點,斗六市甚至擁有全亞洲最大的咖啡處理廠,可見盛況於一班。
今年阿里山咖啡收成產區,是以不分區為主,這才可以喝得到阿里山的台灣精神,龍美、山美、茶山、新美、里佳、達邦、特富野、樂野-石棹、隙頂、巃頭、瑞峰、 瑞里、來吉、豐山。
阿里山山區味蕾有相思樹、紫蘿蘭、蝶豆花、粉叁味、龍眼干、白葡桃酒香氣。


咖啡豆為天然之農產品,存在不定比例的瑕疵豆,在國際市場上是非常正常的狀況。
本公司銷售的生豆,皆為原產地或原進口商出貨的現狀,不會另行剔除瑕疵,請您於下單前考慮清楚,能接受再下單。
若購買後以瑕疵豆為由要辦理退貨,需由您自行負擔來回運費。

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