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【生豆】肯亞 冽里 叢林莊園 AB TOP

【生豆】肯亞 冽里 叢林莊園 AB TOP
【生豆】肯亞 冽里 叢林莊園 AB TOP
NT$340

可用性: 有存貨

紅色莓果乾香氣,啜飲阿薩母紅茶、陳皮梅為主調,夾帶著柔和的紅柚酸質,細緻多變、豐沛多汁,焦糖甜美尾韻。
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詳情

肯亞 冽里 叢林莊園 AB TOP

Kenya Nyeri Jungle Estate AB Top


☕風味描述

紅色莓果乾香氣,啜飲阿薩母紅茶、陳皮梅為主調,夾帶著柔和的紅柚酸質,細緻多變、豐沛多汁,焦糖甜美尾韻。

☕咖啡檔案

國家 肯亞
產區 Nyeri
海拔 約1700公尺
處理方式 水洗
品種 SL28、SL34
苦味 ●●○○○
果酸 ●●○○○
甘甜 ●●●●○
香氣 ●●●●○
餘韻 ●●●●○

☕咖啡故事

創建於1974年的叢林莊園(Jungle Estate)位於肯亞 Nyeri產區的精華地帶,就在Nyeri鎮的東北方不遠處,海拔1,700公尺,兩條河流,Chania跟Muringato一南一北包圍著莊園,這個地形也給叢林莊園獨特的地理條件。Chania河不僅提供莊園乾淨天然的水源,自有處理廠的水洗設備,還是導引河水以自然動力驅動,在我們造訪的時候都還持續使用,或許這也是叢林莊園2015年就在Coffee Review留下95分*佳績的原因之一。除了單一莊園系統(SFP),這也是我們選定叢林莊園的原因之一。

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