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詳情
肯亞 冽里 叢林莊園 AB TOP
Kenya Nyeri Jungle Estate AB Top
☕風味描述
紅色莓果乾香氣，啜飲阿薩母紅茶、陳皮梅為主調，夾帶著柔和的紅柚酸質，細緻多變、豐沛多汁，焦糖甜美尾韻。
☕咖啡檔案
國家 肯亞 產區 Nyeri 海拔 約1700公尺 處理方式 水洗 品種 SL28、SL34 苦味 ●●○○○ 果酸 ●●○○○ 甘甜 ●●●●○ 香氣 ●●●●○ 餘韻 ●●●●○ ☕咖啡故事
創建於1974年的叢林莊園(Jungle Estate)位於肯亞 Nyeri產區的精華地帶，就在Nyeri鎮的東北方不遠處，海拔1,700公尺，兩條河流，Chania跟Muringato一南一北包圍著莊園，這個地形也給叢林莊園獨特的地理條件。Chania河不僅提供莊園乾淨天然的水源，自有處理廠的水洗設備，還是導引河水以自然動力驅動，在我們造訪的時候都還持續使用，或許這也是叢林莊園2015年就在Coffee Review留下95分*佳績的原因之一。除了單一莊園系統(SFP)，這也是我們選定叢林莊園的原因之一。
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