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瓜地馬拉 聖馬丁 奇瑪特南果 紫天星(淺焙2)

瓜地馬拉 聖馬丁 奇瑪特南果 紫天星(淺焙2)
瓜地馬拉 聖馬丁 奇瑪特南果 紫天星(淺焙2)
NT$480

可用性: 有存貨

淡淡佛手柑、柳橙、萊姆、榛果乾香氣。啜飲感受到清晰的橘皮、檸檬、甜橙、夾帶著香甜的蜂蜜、西洋梨、李子風味,酸甜生津,酸質細膩,堅果巧克力尾韻。

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敘述

詳情

瓜地馬拉 聖馬丁 奇瑪特南果 紫天星

Guatemala San Martin Chimaltenango Finca Flor de


☕風味描述

淡淡佛手柑、柳橙、萊姆、榛果乾香氣。啜飲感受到清晰的橘皮、檸檬、甜橙、夾帶著香甜的蜂蜜、西洋梨、李子風味,酸甜生津,酸質細膩,堅果巧克力尾韻。

☕咖啡檔案

國家 瓜地馬拉
產區 Chimaltenango
海拔 約1700~2100公尺
處理方式 水洗
品種 Caturra, Bourbon
認證 公平貿易、有機
苦味 ●○○○○
果酸 ●●●○○
甘甜 ●●●●●
香氣 ●●●●○
餘韻 ●●●●●

☕咖啡故事

San Martin Jilotepeque 位於瓜地馬拉 Chimaltenango 省,鄰近八大咖啡產區 Antigua 以及 Acatenango,以往都是以Antigua咖啡的名義出口,為了永續經營,FECCEG通過提供有機咖啡,蜂蜜和甘蔗生產培訓以及價值鏈支持服務來促進和支持小規模生產者的延續性。
FECCEG希望增加當地小農的收入,同時促進環境可延續性和性別平等。
雖然FECCEG在促進其使命和實現其目標方面取得了很大成功,但隨著其不斷發展,它要求農民參與農民計劃在與組織發展,營銷,可追溯性以及產品處理和安全相關的領域提供幫助。
自2014年以來,FECCEG已經完成了13項任務,涉及咖啡和蜂蜜價值鏈中的各種產品。在計劃週期的剩餘時間內,FECCEG將繼續促進瓜地馬拉咖啡和增加當地農民收入機會方面取得的成就和進展。
本區被 Volcán de Agua、Volcán de Fuego、Volcán de Acatenango三座火山環繞,富含礦物質的火山灰與土壤混合彌補當地降雨量不足的問題,也使咖啡具有特殊煙燻香氣。


咖啡豆為天然之農產品,存在不定比例的瑕疵豆,在國際市場上是非常正常的狀況。
本公司銷售的生豆,皆為原產地或原進口商出貨的現狀,不會另行剔除瑕疵,請您於下單前考慮清楚,能接受再下單。
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